Ep. 53 El Futuro De La Cocina Española

ep-53-el-futuro-de-la-cocina-española

En este episodio de The Nomu Hour, Juanma Sáez conversa con Pol González, el emprendedor detrás de Tort.

Temas destacados:

- Reinventando la tortilla de patatas
- De idea a franquicia en expansión
- Cómo vender comida en la era digital
- Innovar en gastronomía es posible
- ¿La tortilla será el próximo sushi?

¡Y mucho más!